介绍:
哈哈，今天潘吉和Jenny要和大家讨论美食，我们要讨论一个非常严肃的话题：蛋！外国人喜欢吃brunch，而brunch上最常见的食物就是蛋，而煎蛋的方式真是五花八门花样繁多，那你要怎么和别人表达"炒蛋", "煎蛋", "两面煎", "一面煎"的鸡蛋做法吗？赶快收听今天的节目吧！
1. brunch 早午餐
2. yolk 蛋黄
3. egg white 蛋白
4. fried egg 荷包蛋
5. over hard 两面煎全熟蛋 / over medium 两面煎半熟蛋 / over easy 两面煎半生蛋
6. sunny side up 单面煎蛋
7. scrambled egg 炒蛋
8. poached egg 水煮蛋, 煮荷包蛋
9. hard-boiled egg 白煮蛋 / soft-boiled egg 未全熟的白煮蛋
10. eggs benedict (英式早餐)鸡蛋培根煎蛋--吐司上放培根和鸡蛋加调制酱
11. eggs florentine (意式早餐)佛罗伦萨鸡蛋--装在一个小杯里,就是水波蛋上有层浓郁的芝士,下面垫有波菜
12. omelet 蛋饼
13. cholesterol 胆固醇
14. tea egg 茶叶蛋
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