本期介绍：

蜂蜜酒，这款拥有3000年历史的古老饮品，曾是凯尔特人和维京人宗教仪式中的神圣之物，甚至衍生出"蜜月"一词。

蜂蜜酒的传统酿造技艺至今仍被沿用。尽管目前蜂蜜酒的知名度尚不及葡萄酒，但其独特的酿造工艺和商业潜力已开始受到关注。

本期和中国第一位BJCP（美国啤酒品酒师资格认证协会）的蜂蜜酒裁判-赵博（霏然酿造品牌创始人）聊聊，到底什么是蜂蜜酒？以及如何将有望实现蜂蜜酒的商业化生产，从而为蜂产品的开发注入新的活力，这款兼具历史魅力和市场潜力的酒正等待复兴，

本店录音棚与酒吧咖啡店 ，位于上海市长宁路890号玫瑰坊商场1楼-07B

（中山公园地铁站6号出口即可到达）

本期对话成员：

本店DJ:大麦茶（小mou书@大威天龙喝半斤）

嘉宾:赵博（中国第一位BJCP蜂蜜酒裁判）

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我们每个人，其实都是一只风筝，自由的风筝挣脱了线，努力飞向它所期望的地方，妥协的风筝一生栓在线上，在原地跟随扯住自己的绳子摇晃，越飞越高。

不管是哪一种风筝，都始终被无法控制的风裹挟着，到死，都逃不开那阵控制我们左右的风。

但我们还是会想向这世界说出自己的“疯言风语”，哪怕只有我们自己知晓。

一定会有人不认同我们的想法，也一定有人听不懂我们的观点。

但是当若干年后，再回忆，原来我给这个世界留下了我的声音，告诉了这世界，我来过！

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