鸡尾酒世界的“混血王子笔记”

本期节目是「JUSTREAD！夏日播客读书月」线上直播活动的剪辑版回放。我们与老朋友舒宓Stella一起聊了聊最近她翻译的新书《液体的智慧：关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术》。作者戴夫·阿诺德将自己多年的餐饮创新经验运用于鸡尾酒的吧台后，多年以来仍然不断启发全球的调酒师们。阿诺德以一种非常科学理性的态度，试图挑战和解构鸡尾酒世界中的各种玄学，创造了这部和大多数配方书完全不一样的调酒工具书。和魔法世界中的《混血王子笔记》一样，这本书像是一个叛逆学长留下的带着自己思考的通关攻略，无论是家庭调酒爱好者还是专业的调酒师，都可以从中得到助益。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列，现已正式贩售，您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买，谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 舒宓Stella（饮迷 Drink Magazine） - 音乐 - New Order （陈奕迅，Live for Today） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - PodFest China 2022中文播客大会 - 活动招商现已开启，关注JustPod微信公众号并回复“活动招商”，或发送邮件至ad@justpod.fm，和我们一起见证中文播客的2022。 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组