北京某超市,目前一斤鸡蛋价格不足3元。超市一位购物的阿姨说,现在买鸡蛋真便宜!她买了一件30枚,才花了10.84元,算下来一个才3毛6,差不多就半个馒头的价钱,也快端午节了,正好多买一些腌起来吃!”
距端午节还有半个月时间,往年这个时候,鸡蛋价格已经噌噌往上涨,而今蛋价不涨反跌,甚至创下近年同期价格新低。有网友调侃“吃馒头不如吃鸡蛋”,“今年端午节可以豪横地吃鸡蛋了”。6月9日,普通散鸡蛋每斤平均价为2.90元,较去年同期的4.20元,价格同比下滑30.95%。
业内人士分析,由2017年中至2019年底,蛋鸡养殖产业高利润情况吸引补栏量的不断扩张,使得市场供应不断增加。需求方面,去年的猪瘟疫情一度提振了鸡蛋消费,迭加今年春节后新冠疫情期间,百姓居家做饭、做蛋糕等亦拉动了对鸡蛋的需求。不过,随着居民可以外出就餐,对鸡蛋的消费需求逐渐下降,价格也不断下滑。
后市随着淘汰鸡量的不断增加、雏鸡补栏量的逐渐下降,蛋价继续下跌空间料有限,他预期下半年有望回升至每斤4元以上。