据传说厦门咖啡店密度是全国最高,黑熊作为本地播客,不聊咖啡说不过去。作为咖啡小白,本期节目请来咖啡自媒体的Katch和咖啡因重度依赖者陈一陈,跟两位达人从早期的厦门咖啡店聊到现在。在节目的后半段,白洋,一位在咖啡店买房的奇男子的加入,更是增添了稀缺的视角。
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03:47 厦门人均咖啡密度最高的传说是真的?
05:42 最早应该是台湾人带起厦门开店的气氛
07:01 黑糖咖啡简直可以单独聊一期
11:00 光合作用,学生时代写作业的场所
15:20 早期咖啡馆,更多的是提供一个空间
17:30 有的社区店,反而很持久的存在
23:21 厦门开店成本的现实面考量
29:02 喝咖啡的时候,是不是只要咖啡因
34:02 杯测咖啡的时候,过量也是发生过
43:00 厦门广东华侨多,会更早接触咖啡
49:22 最近比较流行的趋势,是做创意咖啡
51:46 职业咖啡网红探店的节奏是很慢的
53:22 明确反对客人拍照打卡的咖啡店们
58:23 小而美的社区咖啡店城市生存指南
69:16 所以,你会喝那种冻干咖啡粉吗?
78:07 白洋乱入!一个在咖啡店买房的男人
79:41 白洋心目中厦门咖啡排行前五的店家
82:37 Katch心目中厦门咖啡排行前五的店
90:25 老外对于咖啡精致化的要求不如中国
93:02 我有一个很简单的咖啡馆避坑的方法
98:57 彩蛋(排行榜哦...)
本期黑熊成员:
Katch、陈一陈、白洋、通米
公粽号:KatchMoments
本期提到内容:
(按节目中出场的先后顺序)
1. 上岛咖啡
老麦&黑糖咖啡
汉妮咖啡(报业大厦)
鲁瓦克咖啡
公**脚
日舞咖啡
32HOW
光合作用
朗地咖啡
BATABATA
ke cake(柯倩)
Cups
星巴克
咖啡虫
水岸咖啡
RE+
C+
咖啡陪你
漫咖啡
ZOO咖啡
豪丽斯咖啡
九月石楠
Barista honor
锅炉咖啡
Be Normal
21GRAM
whatever cafe
小人物MINOR FIGURES
INORDER COFFEE
BAsDBAN巴适得板
emmmism
how‘s 合适咖啡馆
转山
MANNER COFFEE
老塞咖啡
冇吵咖啡
Ti 咖啡
flit flit
OFF OFFICE
默迹咖啡
FCR咖啡
Thankyou Cafe
余温咖啡
湛咖啡
BAMN咖啡
里间咖啡
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本期黑熊配乐:
Mavis Staples - Eyes On The Prize
Colin Farrell,Jeff Bridges - Fallin & Flyin
Cat Power - The Greatest