介绍:
要想身体健康，就需要保护细胞健康，那如何保护细胞的健康呢？就要通过各种植物营养素的补充，尤其是绿色、红色、黄色等深色蔬菜。绿色蔬菜水果有哪些呢？自古到今很多人都会喝茶，其实在绿茶里有很多精华的东西，尤其是EGCG，它是绿茶茶多酚的主要成分，当人体细胞核收到外来自由基的侵犯时，它能够对细胞核起保护和修复的作用。红色的植物营养素-番茄红素，除了存在于番茄中以外，还有很多红色的水果，如西瓜中也含有，那为什么我们称它为番茄红素而不是其他名字呢？因为番茄红素在番茄中含量最多。番茄红素可以捕获和清除细胞线粒体中的自由基，起到线粒体抗氧化的作用。由于线粒体就像汽车的发动机，是给细胞功能的，所以，保护好线粒体，就能够让细胞充满活力。黄色的植物，如菊花中含有大量的叶黄素、β-胡萝卜素等，这些都是黄色的植物营养素。其中最主要的是叶黄素，它能够保护细胞膜，避免它发生脂质过氧化反应。
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