节目简介:
如果你看过经典电影《上帝之城》的话,你一定不会忘记巴西里约热内卢,不会忘记全里约也是全南美最大的贫民窟罗西亚。在那里,一栋小歪楼的二层卧室里,65岁的Jurema正在被她的爱人59岁的Nicinha轻轻的叫醒……这是一个关于爱与明天的故事,关于忍耐与希冀,也关于这世界上是否有一个小小的地方,是你愿意与人携手到老的……
推荐:
纪录片《我的白头爱人》My Love: Six Stories of True Love (2021)
本期菜谱:
小付老师的豆浆大炖菜
1. 洋葱切丁,胡萝卜切滚刀块,培根切丁,西班牙香肠切片,大蒜喜欢的话切碎,黑豆如果用的是罐头就沥干水分,如果是提前一天泡好的,也是同理一旁备用;
2. 锅内小火,放入培根逼出油汁之后,加入洋葱丁,撒上一小勺红糖,(没有可以免去),上色后,继续放入西班牙香肠(如没有,推荐四川辣肠,效果一样好)逼出香肠的油脂后撒上少许盐和胡椒粉翻炒后,加入胡萝卜
3,翻炒上色后倒入黑豆,搅拌一下,放入一瓶无糖白豆浆,没过食材的量,放上几片月桂叶,盖上盖转小火煮10-15分钟主要是胡萝卜熟了就可以了,出锅前可以撒一些芝士碎上面,更加香浓