介绍:
今天是小满，夏季的第二个节气，不知道从何时起，开始关注节气关注饮食，关注什么季节应该吃什么食材，还有自己的身体适合什么，那是一种顺应大自然的天命和关注自我的感受，在好好生活的日常里，一道熟悉的菜肴变成了对某个地方某个人的怀念，仿佛在享用的时候就能置身当年当景…你们呢，会不会和我一样，想念什么的时候，去用一道菜，去寻找记忆中的味道……
德式香煎小土豆菜谱：
黄油：15g
小土豆：约400g
鸡蛋：两颗
盐、黑胡椒少许
做法：
1、小土豆洗净，去皮之后切薄片
2、热锅放入黄油 融化之后放入小土豆铺平
3、打入两颗鸡蛋 加入少许的盐和黑胡椒
4、盖上锅盖，焖大约5-7分钟 土豆成透明状 筷子能轻易戳破
即可出锅装盘食用
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