笑侃过年(节选）作者：二月河

《笑侃“过年”》（节选） 作者：二月河 除夕夜，合家团聚、举宴，这一条规矩，我们至今仍旧坚持执行着。这一夜是一个家族一年之中最欢乐、最郑重、最富足、最……什么呢？最和谐温馨的一夜。家中多少事都放下。为了多享受一些这样的幸福时刻，形成的规矩叫“守岁”，也有叫“熬年”的。一家人围炉团坐，说喜庆话，说福禄，说丰收，说祖上之德，说丰年有余，说到后半夜，小孩子熬不住，睡在大人怀里，大人们撑着眼皮搭讪着还在说。这天晚上吃饺子，北方家家如此。 我的姑姑说：“年岁夜的饺子大家包，但你奶奶要一个一个仔细看。（往锅里）下饺子，只有你奶奶看锅。这图的吉利，一个饺子也不能煮破的。”饺子皮不够，不能说“皮儿少了”，要喊“馅儿多了”。馅儿少了也不能说，要喊“皮儿多了”。我们如今是锅一开，笊篱一捞，合家就吃。昔时的吃法，头一碗捞出来，必定是恭恭敬敬供到祖宗牌位前，满供桌的供享呀！各色点心、油炸面食、冷肉……都是平时根本吃不到的，琳琅满目供在桌上。 老爷子带全家老小给祖上磕头，上供上香，礼敬如生，循循下退。然后是后辈子孙给健在的老爷子、老太太磕头，领压岁钱。这些事毕，才能开怀痛吃、痛饮。我父亲说过他幼时偷吃供享的逸事——那盘点心太诱惑他了，他偷吃了两块，把余下的重新码齐了，躲出去。过了一会儿又忍不住，再过去偷吃两块……后来，见重新码盘子也掩不住偷吃的事了，干脆一不做、二不休，把满盘点心吃了个精光……爷爷倒也没有责罚他。