一口煎鸡蛋
作者:向阳雪暖 主播:韩诵双洋老窖
“小旺子,你别靠锅那么近,一会鸡蛋煎好了我让你先吃一口!”咳咳咳……奶奶咳嗽着说完,不禁又咳了起来。
我趴在锅边,眼睛依旧盯着那个在锅里不断涨起身体的鸡蛋,它在仅有的一口油中滋滋作响。我馋的口水直流,没有把奶奶的话听进脑子里,我只能听到煎鸡蛋发出来滋滋的响声,还有奶奶那断断续续的咳嗽声。
奶奶用锅铲把鸡蛋翻了个身,然后又低下头往锅底下放了一把草。趁此机会,我又把头往锅台边凑了凑,不是我好吃,也是确实很久没有吃过鸡蛋了。
印象中家里养的老母鸡每个月下的蛋都是要拿到集市去换钱的。每个月奶奶会把聚起来的鸡蛋拿到集市上去,行情好的话一百个鸡蛋可以换十块钱,不好的时候也就七八块钱。有时候卖不到好价钱,奶奶会带着鸡蛋接连赶几个集,这样可以多卖上块把钱。
在这之前我几乎没有吃过煎鸡蛋,那时我五六岁的样子,也许小的时候吃过,或者是我以前病的时候吃过一两次,但记不得什么味了 。平时我偶尔会偷喝生鸡蛋,为此还挨过打。但是生鸡蛋的味和奶奶今天做的煎鸡蛋那根本没法比。
奶奶她一直患有哮喘病,听说是因为我出生的时候“吵夜”,她一直照顾我,一个月没怎么睡觉,最后熬吐血了,从此就落下了病根。这次奶奶舍得做煎鸡蛋,也是因为奶奶实在咳嗽地厉害,老人家说吃煎鸡蛋可以缓解咳嗽。
“小旺子,你不要靠锅那么近,油会崩出来炸到眼睛,我不是说了嘛,等煎好了让你先吃一口。”咳咳咳……奶奶再次提醒我,接着又咳了起来。
我眼看着鸡蛋马上就快煎好了,哪肯离开。而且那香味那么诱人,我恨不得马上就吃到。
“奶奶,已经煎好了,没事的,你看都快不炸了……”我盯着锅里的煎鸡蛋正说着,突然一滴油崩进了我的眼睛里。
“哎呀……呜呜呜……”
“怎么啦,怎么啦……”奶奶赶紧丢下手里的烧火棍,把我抱起来。
“疼……呜呜呜……”
“炸到眼睛了吧?快让我看看……”说着,奶奶扒开我那只被油溅到的眼睛,给我吹眼睛。
我疼得直哭,一直闹腾着,奶奶又是给我吹眼睛,又是给我弄冷水冲,大概弄了十几分钟,也不见我停下来。见我稍微好些了,奶奶把煎好的鸡蛋盛在一个小碗里,一边抱着我哄,一边喂煎鸡蛋给我吃。同时自责地说“哎,这样要是把你眼睛给炸瞎了可怎么办,以后连媳妇都不好娶了,这不是罪过吗!”
我一口一口地吃着奶奶喂的煎鸡蛋,渐渐地哭声小了,也许是哭累了,也许是哭久了眼泪使眼睛受伤的地方得到了安抚,又或许是那碗煎鸡蛋太美味了,我暂时忘记了疼痛。最终那一小碗煎鸡蛋(其实就一个鸡蛋),都让我给吃了,而奶奶一口也没有吃。
后来看了医生,奶奶说,也算是祖上积德,没有炸到黑眼球,医生说只是伤到了白眼球。
现在,生活条件好了,奶奶也老了。今天,我早晨起床做早餐,随手打了一个鸡蛋在油锅里,那滋滋的声响,让我又想起了那“一口煎鸡蛋”。忍不住地从口袋里掏出手机,拨通了家里的电话……