介绍:
免受癌症！美国癌症研究所公布，没有单一食品或食品成分可以保护你免受癌症。但强烈的证据显示，日常饮食中充满了各种植物性食物，如蔬菜、水果、全谷类和豆类，可帮助降低许多癌症的风险。 食物抗癌可分直接和间接的作用。在实验室研究中，很多个体的矿物质、维生素和植物素表现出抗癌作用。然而，证据表明，日常饮食中都包括这些，才能协同提供最强的抗癌作用。
这就是为什么素食街一直建议大家，在你的餐盘中，蔬菜、水果、全谷类、豆类，以及最新的芽苗占主导。 研究食物，对抗癌症，这有助于癌症患者的生存，是可持续和积极的。 在过往资料里，
※ 抗癌食物包括：苹果、蓝莓、西兰花和十字花科蔬菜、樱桃、咖啡、酸果蔓、亚麻籽 柚子、豆类（干豆，豌豆和小扁豆）、黄豆、壁球（冬）、茶、核桃和全谷类。
※ 国内经常提起的抗癌食物：浆果、深绿色叶菜、大蒜、葡萄、葡萄汁和蕃茄。
※ 最新推出的抗癌食物：阿萨伊浆果、黑莓与树莓、红萝卜、辣椒、柑橘类水果（橙/柠檬）、羽衣甘蓝、蘑菇、坚果、葱、木瓜、石榴、菠菜、草莓、西瓜和甜瓜等。
看到这么多的食物，眼花缭乱，给大家一个总结：
抗癌食物全都是素食！ 各种搭配着吃，准没错！
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