小贴士
l孕妇羊水中磷脂的含量是其血液中的14倍,乳汁中磷脂及代谢产物胆碱含量是血液的100倍。孩子大脑及生长发育与妈妈体内的卵磷脂含量密切相关。
l美国杜克大学医学中心:补充磷脂组孕鼠的幼仔学习能力和记忆能力比未饲喂磷脂的孕鼠后代表现出显著的增强,这种记忆优势可一直保持到其老年。
l怀孕妇女服用适量的卵磷脂,对于幼儿的智力发育非常重要。同时有助于提升新妈妈的记忆力。
小贴士
l母乳钙吸收率可达到66%,大大优于牛乳,健康乳母每天要通过乳汁为孩子提供250~300毫克钙。
l母乳铁质吸收率约为70%,是牛乳的2.5~7倍,乳母贫血直接影响孩子的健康。
l母乳锌吸收率高达42%~62%。初乳含锌平均浓度为血清锌的4倍,成熟乳的锌含量也非常高,可能情况下,坚持母乳喂养至少3~6个月,再选择其他代乳品。
l乳母每100毫升的乳汁计:日本乳母乳汁中DHA为22毫克,澳大利亚为10毫克,美国为7毫克。沿海城市乳母乳汁中的DHA高于内陆地区,孕期、哺乳期有意识补充DHA的乳母乳汁中DHA含量高于没有补充的妈妈。
l哺乳期妈妈补充DHA6周后,乳汁中DHA水平能上升69%,不吃鱼的妈妈乳汁中DHA含量只有0.1%,补充后能高14倍。
l孕期和婴儿期注意DHA摄入,孩子在4岁时的学习能力、视觉敏锐度会明显优于没有注意摄入的孩子。
l对初中一年级学生(12~14岁)DHA服用效果测试,服用DHA30天后(每日100毫克),记忆商数与对照组有显著差异。