清茶一杯胜过酒

茶为天生灵物，出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然造化，一身圣洁、素雅而不妖娆。秉性高洁，不入俗流，从不张扬，不自显自彰，不自吹自擂，且用自己的青春美化了茶园，装点了山川。 一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样地微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华之汁奉献给人们的身心健康。 品茶之味。浓的、酽酽的、淡的、爽爽的。雅者细啜名种，俗者牛饮茶汤，那舌尖明明是丝丝的苦，却自有一股清甜从舌根泛起，不腻不过，不烈不躁。“尘虑一时净，清风两腋生”。神清气爽，浊物尽去，肺腑空灵的感觉。于是，天天一杯，爱不释手，如享受山野的清风，自有一种反朴归真的超然。 茶，首先让人的身体坐下来，然后让人的内心静下来，最终让人的性灵定下来，不再漂移，不再躁动，不再迷惑。你看那些好茶之人，多半是一些逍遥的人、雅静的人、从容的人、气性平和的人，他们闲云野鹤，心境渊明，与茶相对，品咂之间，奇思妙想不招而至，精神相比之前，会更为爽净舒适。 因茶可纯情，亦可平心静气。即或是牛饮，举杯可见底，平淡而磊落，没有杯来盏去的油腻与嘈杂，更无世俗势利的虚枉和矫饰，如同茶一样的品味纯正，真切实在。犹如宾主的修养与品行，以诚挚纯化人际温情，正可谓“静以养身，俭以养德”。寻常百姓家，行廉俭之道，信奉粗茶淡饭，清静为怀。 两晋时，吴兴太守陆纳，承继父风，以茶修身养廉。有一天，将军谢安去拜访陆纳，其侄陆俶见没什么准备，便偷偷通知厨工备下一桌酒席。等到谢安来府，陆纳仅以茶水和果品招待，不准备留谢安用餐。其侄陆俶担心得罪将军，急忙命家人抬出美味佳肴，款待谢安。用完餐，谢安走后，陆俶本想得到叔叔的夸奖，可是，没想到反被打了四十大板。陆纳说：“你这样做，不仅不能光耀门庭，反而玷污了我多年清廉的操行。”在陆纳为官期间，他就是坚持以茶待客，以表自己清操绝俗的志向。 当今这世上，交往应酬越来越离不开酒了，似乎不喝个你死我活，烂醉如泥，就是不够意思，不够朋友。“酒本娱情物，奈何被酒玩”！饮酒过量有害身体，而品酩清茶却有益清心健身。已故的朱德委员长曾有诗云：“庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。” 酒后往往误事；更有甚者，酒多乱性，酒后失德，胡言乱语者有之，打架斗殴者有之，违法乱纪者有之。人作为万物之灵，应该善用万物，而又不被万物所约束。何不以茶代酒，多喝点茶？ 而品酩清茶，却有祥和融洽、和睦友谊之妙。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶，有说有笑，其乐融融；朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感；团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能互相体谅。