人间有味是清欢

人间有味是清欢 文｜秋明 朗诵｜秋明 微信公众号∶秋明杂谈 额娘说，有烟火气儿的地方才叫家，对这句话，我深信不疑。于是，每当想要了解谁家的状况，我就会去看看他们的厨房。如果厨房的所有陈列都井然有序，女主人多半干净勤快，如果各项厨房设施配套齐全，烹饪佐料也一应俱全，这家的生活水平绝不会太差。如果餐具干净整齐，纹路样式都漂亮考究，那这家一定生活精致，品味独特。如果男女主人在厨房的逼仄空间中，仍能够各司其职，合理分工烹饪美味，那这家的日常也不会有太多的吵嚷与纷争。 对我而言，家，是飘散着马氏炒鸡香味的地方，是梅菜笋丝发生奇妙交响的地方，是番茄煎鱼块的诱人成色，是热气腾腾的馒头出锅前的精彩亮相。而家里最美妙的声音，是老妈的炒勺在铁锅中翻滚，最美好的画面，是我们一边帮忙打下手，一边聊闲天，等待父亲的创新料理出锅的瞬间。 我想，厨房的万象，便是家的缩影；厨房的温度，便是家的温度。也因此会有许多在外漂泊的游子，在某个瞬间突然想吃妈妈包的饺子，爸爸下的面。因为它们的味道，才是家的味道，才有令人欣慰的暖。 于是，从前十指不沾阳春水的我在身为主妇之后，开始喜欢上了厨房，喜欢自诩为俏厨娘，喜欢陪婆婆与妈妈在厨房里唠唠家常，打打杂，必要时候露上一手。也是在成为主妇之后，渐渐体悟烹饪的玄机：用心做出的饭菜与漫不经心的餐食之间，存在着截然不同的味道。用心做饭给你所爱的人，是一种莫大的幸福，而细心品尝你得意之作的人，不仅能大饱口福，更让温情蜜意顺着唇齿与喉咙，流进胃，抚慰心。 突然想起姐姐曾经对于爱情的期盼：我想找到一个人，让我心甘情愿地为他烹饪一日三餐，配得上我所能给予他的倾世温柔与人间至暖。就在昨天，她在我们全家人的祝福与见证下成为一位兵哥哥的未婚妻。曾经不识人间烟火的仙女姐姐即将走入凡尘，在柴米油盐的生活里体味平淡相守的乐趣。 生活是口万能锅，它聚集了煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤、涮等重重技能，我们手拿炒勺、铲子，用爱做食材，用心做调料，用幽默颠勺，用理解勾芡，用宽容做容器，用呵护当筷子，不管清粥小菜还是饕餮盛宴，都有让你品尝不够的温馨，体味不完的富足，不是么？ 人间有味是清欢。