人当如何过此生 不妨举杯问酒神:与精酿啤酒创业者深度对话

人当如何过此生 不妨举杯问酒神:与精酿啤酒创业者深度对话

2022-10-12    76'58''

主播: 井户端会议

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介绍:
【聊天的人】 梵一如(主播、ID:@番薯梵一如) 沈恺(精酿啤酒“梦想酿造”、精酿酒馆“8品脱”创始人) Allen(酒类KOL、ID:@爱喝酒的Allen) 【时间轴】 04:00 上海的元气恢复了多少? 06:00 黄酒世家传人成了谷歌中国2号员工 09:00 互联网人投身精酿啤酒的创业路经 14:00 精酿啤酒兴起的历史沿革 21:40 从卖酒到开餐饮线下店的逻辑转变 30:30 超级干货:开线下店的选址原则 36:40 都在讲夜经济,那关键是啥? 40:00 餐饮中国开拓版图的逻辑 44:00 什么才是真正的海派精神? 49:00 “每家店都是小型啤酒节” 55:07 精致的利己主义者与酒神精神 59:30 封控过后 目标更明确了 【OP】 邹晟栋(童声) RayHan(音乐) 【出品】 番薯剥壳工作室(Yakimo Studio)