介绍:
【 聊天的人 】
梵一如（ID：@梵一如）
李刚（一坐一忘云南菜 创始人）
【 时间轴 】
03:12 最不踩雷的点菜方式就是再来一单
10:15 从18岁入伍结缘云南到成就知名云南菜馆
26:39 第一家店“回到丽江”，厨师不懂北京顾客为啥“催菜”
33:36 当年的“饭统网”和“大众点评”改变了餐饮生态
57:36 耶伦来店那一天发生了啥
01:05:02 “先菌子后小人”会出梗的老板有多有趣
01:13:26 “一坐一忘”会开进特朗普大厦吗?
【OP】
邹晟栋（童声）
RayHan（音乐）
【 Logo 】
ZUM XIN
【收听方式】
推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》，也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。
【剪辑】
王俊翔、梵一如、朵朵
【 出品・制作 】
番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）
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