松潘茶
作者:李城(选自《穿越阿尼玛卿》)
所谓草地牧人嗜茶如命,说的就是松潘茶。从他们古老的歌谣中,可以看出那种茶叶是多么金贵:“茶叶最早长在哪里?茶叶最早长在南方。三个汉族男子种的茶,三个汉族姑娘采的茶。商人洛布桑布买来的茶,驮夫道桑翁姆驮来的茶。渡过了大江小河的茶,翻过了高山峻岭的茶……”
松潘茶粗枝大叶,有的枝杆粗如筷子,可以拿来当柴烧。但它含有足够的热量,喝了能对付所有的坏天气。烧茶的方式也很简单,随便丢一把到奶茶里,壶开时投进几颗青盐。壶里的水明显耗下去的时候,特别的茶味就出来了。倒茶时须折一把金露梅细枝插在壶咀,免得碎茶叶混出来。松潘茶很酽,牛血一样又黑又红,喝一口有点苦,还有点咸,后味却芳香而醇厚,能使浑身筋骨酥软。
松潘茶并非产自松潘,它只是借了松潘特殊的地理位置,四川、云南的茶叶在此汇集,然后以松潘的名义,被骡帮马队带到青藏高原广袤的草地帐篷。
有句老话说得好:酥油和茶分不开,藏民和汉人是一家。