介绍:
鼎是我国青铜文明的代表，它是文明的见证，也是文明的载体。早在4000多年前，我国就有青铜冶炼和铸造技术。到商王朝时期，已经达到顶峰，由此开启了中国青铜时代。鼎在古代被视为立国重器，也是旌功记绩的礼器，是国家和权力的象征。
历商至周，都把定都或建立王朝，称为定鼎，国灭则鼎迁。鼎迁于商的第三年，商汤无疾而终，臣民非常悲伤，将这位开国之君隆重埋葬。
这里是位于河南省嵩县的伊尹祠，古老的祠堂里供奉的是中国历史上的第一位贤相伊尹。商汤去世数十年后，已逾百岁的伊尹离世。
伊尹辅政期间，共佐商汤、外丙、仲壬、太甲、沃丁五位商王，为商王朝立下汗马功劳。太甲即位后，不理朝政，耽于享乐，伊尹放逐太甲三年。后太甲悔过自责，伊尹亲自迎回太甲，让他重登王位。太甲重新做王后痛改前非，以德治民，人民得以安居乐业，四方诸侯年年前来朝贡。“伊尹放太甲”也作为千古佳话记录在史籍中。
如今，伊尹已故去三千多年，但他的名字世代相传。相传，由于伊尹精通烹饪之术，创立“五味调和说”和“火候论”，伊尹也被后人尊奉为“厨圣”“烹调之圣”，伊尹也由此成为中国美食烹饪业的祖师爷。
王震中：在成汤推翻夏王朝的时候发挥很大作用，在成汤取得夏王朝以后，辅助成汤也起了很大的作用，成汤之后对商王朝的王位继承以及巩固上，以及贯穿成汤的制度和法治上也起了很大的作用。这些文献得到甲骨文的证实。在甲骨文里面对伊尹有固定的专门的日子进行祭祀，把伊尹和商人其他的祖先，商的先王一样进行隆重的专门的祭祀，而且祭祀的祭品的数量规模规格都很高，所以也就证明了伊尹在商人的地位，在伊尹死后商人的地位当中还是很高的，所以伊尹当时生前的政治作用和死后的地位还是有甲骨文和文献多方得到验证的。
商王王位一路下传，商朝漫长的五百年历史不觉已走过一半。这时，商代王权的接力棒传至一个重要人物手上：盘庚。但盘庚接手的国家，几乎可以说是一副烂摊子，因为此时的商王朝内忧外患，危机四伏，国势衰微。盘庚是个有作为的国王，他在上任后的十几年里做了许多努力以缓和国内矛盾，却仍然不能改变衰败局面，若继续下去，王朝将有灭亡的危险。这迫使盘庚考虑挽救之法。于是，他决定效法先王，实行自汤以来的第六次迁都。
往哪儿走？盘庚经过反复考察，精心选择，决定迁到黄河以北洹（huán）水之滨的殷，却遭到了王族中不少人的反对，他们担心迁都削弱自己的势力，便到处散布流言，蛊惑人心，并鼓动族众也跟着反对迁都。
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