【节日丨醉红楼】大寒——除旧布新

【节日丨醉红楼】大寒——除旧布新 主播：宴楼 嗨小耳朵们，暖融融的冬日晚上，欢迎打开手机，收听醉红楼【清一色男cv】电台，我是宴楼。小耳朵们是不是也觉得这两天越来越冷了，只想裹着被子待在家里呢？那是因为一年中最寒冷的节气——大寒悄悄到来了。 "大寒是中国二十四节气中的最后一个，过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。大寒，是天气寒冷到极点的意思。这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。 大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。此外，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。 又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。 总之，大寒是二十四节气之尾，也是冬季即将结束之季，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。 诗云"蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。 大寒已经来了，春天还会远吗？小耳朵们，一起怀着美好的希望期待吧！ 感谢收听本期节目，我们下期再见！记得关注我们醉红楼【清一色男cv】哦！