介绍:
之前的三讲，我们一起观察了春天森林里发生的变化。
但是，春天的变化可不止是在森林中，人类的生活也会受到季节的影响。
尤其是农业生产，要是不按照环境变化来安排劳动，农民们可能就种不出粮食了。
那这一集，咱们就去看看，春天的农场里都发生了哪些有趣的事情吧。
如果你一直生活在城市，那接下来咱们要看的第一样东西，就会颠覆你的认知。
是什么呢？
冬小麦的变化
在春天的农场里，你很可能会看到地上有好多瘦弱的小草。
你可能会觉得，小草谁没见过呀？
你可别小看这些小草，它们其实是去年秋天，农民种下的小麦，它们已经在地里待了一个冬天了。
这种小麦，被称作“冬小麦”，在春末的时候，这种小麦就可以收获了。
听到这里，你可能会有点疑惑，不是都说春天播种，秋天收获吗？冬小麦为什么是在春天收获呢？
确实，许多农作物是春种秋收的，但也有很多例外，冬小麦就是其中之一。
冬小麦的抗寒能力很强，再加上厚厚的积雪也会像棉被一样保护冬小麦不受严寒的侵袭，所以它们能在地里撑过一整个冬天。
不过，现在积雪融化了，也带来一个小问题。
经过一个冬天，小麦缺乏养料，已经饥饿难耐了。
这可难不倒农民们，他们早就预备好了小麦的营养品，是什么呢？
那就是化肥以及存储了一冬天的动物粪便。
积雪融化之后，农民们就把这些粪便化肥给堆到田里，有些地方还会用飞机从天上喷洒肥料。难怪农场里味道闻起来怪怪的。
有了营养，过不了多久，这些冬小麦就会长出沉甸甸的麦穗儿了。
播种
除了照顾冬小麦，农民们还有一项重要工作要做，那就是给牛做美甲。
什么？牛也要美甲？是涂上指甲油吗？
当然不是。
在很多地方，牛都是帮助农民干活的重要力量，要想让它们发挥一身的牛劲，一定要保证牛的四蹄健康。
农民会帮助牛清理蹄子，防止它们在干活时受伤。
当然了，除了保养牛蹄子，人们也开始收拾起干活的农具，随着天气转暖，春耕就要开始了。
在农民们忙得大汗淋漓的时候，农场附近的小动物们也参与了进来。
比方说，乌鸦会飞到牛马的背上忙个不停。它们在忙什么呢？
原来它们在吃寄生在牛马身上的寄生虫，这样既填饱了自己的肚子，又充当了牛马的义务卫生员。
另外，寒鸦之类的动物也非常兴奋，他们的名字是“寒冷”的“寒”，“乌鸦”的“鸦”。
人们在耕地时，它们就在一边待着，一旦看到人们从土地深处翻出了虫子，就一拥而上，把虫子给吃掉。
这样一来，小动物们在填饱肚子的同时，也帮农民消灭了田里的害虫。
虽然有动物的帮助，但农民的工作还是很辛苦的。
除了去年种下的冬小麦，春天大家还要种下春小麦，以及各种蔬菜，比较值得一提的，要数马铃薯了。
农民们种下的马铃薯块儿上都长出了嫩嫩的芽。
这里我要给你说一个小知识，马铃薯长芽以后，会产生毒素，所以你要是看到家里的马铃薯发芽了，就得扔掉不能再吃了。
不过农民手中的马铃薯，是他们特意留起来长芽，只要把长芽的马铃薯种到地里，就可以长出新的马铃薯了。
利用自然
当然了，农民们不光会埋头苦干，他们也会寻求大自然的帮助。
比如，在前几集观察森林的时候，咱们两次提到了春天的雪水融化。而且咱们虽然说到了春天的洪水，但似乎没提到下雨是不是？
在北方很多地区，春天的雨水特别稀少。就像人们常说的“春雨贵如油”。
既然没有雨水，那么雪水就成了珍稀的资源。农民们也注意到了这点，他们可不会浪费这些水。
农民会修建小小的堤坝，把雪水拦住，让它们留在田地里，用这些水来灌溉农田。
除了冰雪融水，一些昆虫也是农民的好朋友。
昆虫们不光会给野花传粉，农作物传粉也离不开它们。
你可以看到，在粮食蔬菜开花以后，农田里飞来了许许多多的蜜蜂。
这些蜜蜂，就会帮助农作物传粉。
有时候，野生的蜜蜂数量不足以完成传粉的任务。
别着急，这时候农民们就会和养蜂人合作，用人工饲养的蜜蜂来完成传粉。
这样一来养蜂人可以得到蜂蜜，而农民的蔬菜会越长越好，真是一个双赢的合作。
可也有一些植物的花朵吸引不了昆虫的注意力，比如荞麦、亚麻等。
这时候，就需要靠人来帮它们传粉了。
这个过程可有意思了，我给你说说。
在这些植物开花的时候，人们会两人一组，拉住一根长绳子的两头，从田里走过去，让绳子刚好扫过农作物的花。
许多花粉就会粘在绳子上，被带到另一朵花里去了。所以农民只要这么走上一趟，传粉的工作就做好了。
除了利用昆虫，农民们还会利用风，而且，还是利用风来去除杂草。
杂草，你肯定知道，它们就像是一个不请自来的大肚汉，会和农作物争抢肥料养分。所以在春天，农民必须经常下地除草。
可杂草和农作物都长成一片了，怎么才能拔掉杂草又不伤害农作物呢？这就要说到风了。
难道说风能够把杂草吹走而不吹走农作物？那倒不是。
农民们利用风的方法非常巧妙，我给你举个例子。
在去除亚麻地里杂草的时候，农民们会在亚麻地里逆风行走。
为什么要这样做呢？
原来，亚麻这种植物很有韧性。风一吹，它们就轻轻躺倒，正好露出那些烦人的杂草。
农民们在逆风走的时候，就可以轻松地在躺倒的亚麻堆里找出杂草了。
一趟走下来，亚麻随风摇曳，完好无损，而杂草却已经被消灭了。
是不是很有意思？
那咱们这一次的春季农场之旅就到这里了，这一趟农场之旅是不是收获特别丰富？咱们又有了好多可以报道的内容。
那你觉得哪一件事情最值得被写进《森林报》里面呢？
是秋种春收的冬小麦，还是跟人类相互合作互利互惠的小动物们，再或者是农民们巧妙地利用自然来帮助自己耕种呢？
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