自由飞翔《延安有个居延居》小丽

亲爱的朋友们，大家好，欢迎来到荔枝FM130629215《自由飞翔·说说书吧》，今天的节目非同以往，主播自由飞翔给大家说一个好地方的好吃食，我有一位良师益友她的家住在大美陕西延安她为我推介了一个吃好吃的美食的好去处，《延安有个居延居》，下面自由飞翔为大家详细介绍： 延安有个居延居 在延安，居延居家喻户晓。一个以早餐为主，专注经营包子的食品店，能长时间的占据城市的一方领地，必然有着他独到的饮食特色。 作为传统的饮食，居延居立足地方文化，坚持活面发酵的基础上加入现代发酵，是他们保持包子喧软蓬松的秘诀。馅的制作更是严格把控每一道工序，从选料到出炉，坚持实行新鲜，精良，卫生。包子有七八个品种，其中粉条豆腐地软的购买，必须是当地上乘cheng2的品质，绝不以次充好。每天馅里面所需的鸡蛋，都是现炒现拌，食油从cong2不重chong2复使用。韭菜的应用更是严格，清洗时水流的方向都有严格要求，不可有丝毫混hun4luan4乱，现包现拌。这些过程如果你参观过居延居的后厨，你一定会由衷赞叹！大到肉蛋油面，小到沾zhan1汁料碗，每一道工序的精良，成全了四十年的顾客盈门。而稀饭也最是陕北人早餐的标配，香甜熨yu4帖。地软包，叉烧包，大肉包，酸菜包等等，每一款都有它独特的味道。 每天早上，在居延居，那紧张而有序的忙碌，最是人生烟火气！居延居人就这样孜孜不倦的运转着。每一个黎明，透过大玻璃，居延居蒸汽弥漫的灯光是人们最熨yu4帖的第一站，干净整洁的用餐环境，为一天的生活和工作拉开帷幕。 随着人们饮食结构的变化，居延居也在不断创新，增加新品种，探索新理念。但是无论怎样变化，居延居服务大众饮食的诚意从来没有变化，踏实做事，品质至上，这也是他们长盛不衰shuai1的所在。 在许多人的眼里，来到延安，不吃居延居的包子，等于没有去过延安；早餐花样层出，吃来吃去，又回居延居。这样的殊荣，凝聚着居延居人勤劳忠厚，谦虚谨慎的品质。 居延居包子，这已经是延安人饮食单里的一味不可或缺的食物。不哗众取宠不张扬浮夸，踏踏实实每一天。 延安有个居延居，希望这张饮食名片，随着岁月的流转，笃du3定前行，源远流长！ 2024.12.14日小丽 ​好，亲爱的朋友们，红色城市延安——无人不知无人不晓，延安有个居延居，居延居人——勤劳忠厚开拓进取推陈出新，居延居美食——新鲜精良美味熨yu4帖，如果您到了延安，请不要错过居延居美食，如果您来到了延安记得延安有个居延居，居延居欢迎您，自由飞翔和丑丑·小丽老师一样欢迎您——延安有个居延居！