谈正衡 云天收夏色，木叶动秋波

云天收夏色，木叶动秋波 谈正衡 立秋来了，与夏悄然交接，但并不意味着真正的秋天来临。午后的天空，仍在燃烧，太阳的每一根光线都放射着耀眼的热力，树在风中懒懒摆动身子，热浪扑面，酷暑难当，一招一式犹着霸王鞭！ 这是因为，立秋处在高温火力最集中的中伏阶段，后余一个末伏，至少还要再热半个月。 但是，立秋了，内心难免不透出隐隐欢愉：难熬的闷热就要过去，桑拿天不会太长，日子有点盼头了。 要是田里的秧苗没栽完，那得加紧赶。干活歇场时，近旁树荫下总是歇满人，喝点水，摘下头上草帽扇会子风。有人跳到荷塘里，水面莲蓬水底的藕，弄上来一大抱。另有人钻进菜园搞来熟透的香瓜，一拳砸开，米黄的瓜子抠出撒在地头--相信没多少天，就长出藤蔓，待到开满朵朵小黄花，天已很凉了。 据说，要是日后有大风大雨，立秋这天稻田秧脚下的泥鳅会在水里古怪地立直。懵懂小孩听了大人唆使，会想法子抓来一条泥鳅放水盆里养着，试图瞧清这小东西与大风大雨到底有什么诡异联系。 长夏苦煞，割稻插秧，抢收抢种，泥里来水里去，出汗多，睡觉少，吃饭少胃口，肯定消瘦了身子。立秋这天忙里偷闲称一称体重，与立夏时对比看看到底蚀去多少。村前大树下吊起一杆大秤，有人笑嘻嘻走过去，双手握紧秤钩，坠身收腿，此谓悬秤称人。大约人人都在做一道减法算式吧。好在秋风将起，胃口大开，多打点牙祭，补偿夏天的损失，这就是"贴秋膘"。 很快便找到一个借口--过社日，以肉贴膘，大快朵颐。"秋社"是秋季祭祀土地菩萨的日子。杀鸡宰鸭，用丝网和旋网从塘里打来鱼虾，女人们都来帮厨，满村飘香，男女老幼挤满几张桌。众人一起吃肉，喝酒，直到傍晚"家家扶得醉人归"。 有婴儿和要断奶的孩子人家，趁机做点荷花糕。将籼、糯对比的米磨成粗粉，掺点糖，和水蒸熟，出了抹过油的模子，就是一块块一寸见方的荷花糕。婴孩饿了，拿一两块用热水泡成糊，一匙一匙喂下去。以后日子长哩，荷花糕就是他们的主食或辅食。脱了牙的老人则可以当成糕点，锁进柜子里慢慢享用。