介绍:
《中国居民膳食指南》根据食物的营养成分把食物分成了以下5个大类：
1.谷类及薯类 包括米、面、杂粮、马铃薯等，是我国居民膳食的基本食物。谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。
2.动作性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
3.豆类和坚果 包括大豆及其制品、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。
4.蔬菜、水果和菌藻类。
5.纯能量食物 包括动植物油、淀粉、食用糖及酒类等。
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