通过小男孩虎子跟奶奶一起观察豆子变成豆芽的过程，了解植物生长的奇妙。以绘本的形式给孩子讲解身边的科学，能吸引孩子的阅读兴趣。有趣的故事加插图包含科学信息；引导孩子积极参与，积极思考。