白茶有哪些特点?
白茶属于微发酵茶,
鲜叶采摘后,
不经过杀青或者揉捻,
而是直接通过晾晒,
或者文火烘焙而成。
白茶的成品茶
外形芽毫完整,
绿叶红筋而满披白毫,
毫香清鲜,
汤色黄绿清澈,
滋味清淡回甘。
白茶作为
中国六大茶类之一,
主要产于福建等地区。
常见的品种有
全芽的白毫银针,
一芽二叶的白牡丹,
一芽二三叶的贡眉,
还有单片叶的寿眉。
白茶在良好条件下
长期陈放后,
滋味越来越醇厚,
汤色变成黄色或橙色,
就变成了老白茶。
老白茶有很好的养生作用,
民间因此有白茶
三年是宝五年是药
的说法呢