9月21日,上海米其林餐厅指南正式公布,整个榜单算得上是出乎了很多人的意料之外,一时间,从上海本地居民,到“美食评论家”,质疑声不断。三位主播很想借此机会,聊聊我们对于米其林榜单和整个米其林评价体系的观点。
- 米其林收“黑钱”了吗?是不是为了进中国降低了标准和节操?
- 米其林榜单并不是给所有人看的,这是很多人不理解的一点;
- 米其林的餐厅评价体系,就像是一个考试,你选择参加,就要懂得和遵守考试规则;
- 有些餐厅擅长考试,不代表它们是“最好吃”的餐厅,好好复习才能考出好成绩;
- “好吃”从来都不是米其林体系最主要和唯一的标准;
- “美食评论家”们为什么看不上今年的榜单?
- 什么样的榜单是有意义和实用价值的?