红黑榜 | 我们拆解了十盒轻食沙拉，结果令人意外

一到夏天都热得不愿开火做饭，天热怕东西坏得快于是带饭的人都少了，一时间，大家点轻食沙拉的频率也高了不少吧？ 大家眼里的“轻食”是怎样的呢？ 我们猜，大概是低卡？低钠？低糖？高纤维？高蛋白？粗粮丰富？烹饪程度低？食材多样？显得色彩丰富更健康，餐后的血糖反应比较小，对肠胃的负担更小，或者说，大家要的是，更有利于……控制体重？ 从当年名噪一时的斯巴达勇士送餐的“甜心摇滚沙拉”开始火了多年的轻食，到最近爆火的白人饭，满打满算都算上，能给大家带来更多的是健康价值，还是情绪安慰呢？ 本期红黑榜，我们在北京范围内，分别从北城和南城，点了10家不同品牌、价格相仿、销量接近四位数的轻食沙拉外卖，有的标榜自己菜多，有的强调自己肉多，有的高亮自己粗粮丰富，有的做足了网红元素的功课。 然后，我们详细拆解了每一款沙拉的全部食材，做了详细的热量分（估）析（算），最后发现，结果可能超乎你的想象。 【本期节目你将听到以下内容】 00:07:01 木桑森林轻食健身沙拉——双拼牛人凯撒减脂套餐（主食任选） 00:16:31 沙野轻食（方庄店）——香烤鸡胸健身套餐 00:22:20 foodbowl超级碗（大峡谷店）—— 日式七味豆腐超级碗套餐 00:31:17 共禾之约·创意轻食（右安门店）——牛人凯撒沙拉 00:39:40 蔓味轻食沙拉健康餐 （低脂餐）——高纤素食维C沙拉碗 00:45:06 麦小六健康餐·沙拉·三明治（望京店）——青柠嫩烤鸡胸健康碗|DIY主食 00:52:33 麦田归来·轻食拌饭（望京店）——金枪鱼海苔拌饭（没备注酱料已经加到饭上了） 00:57:17 喜赞·春夏轻食健康餐（望京店）——减脂期巨满足 香煎鸡腿肉烤时蔬谷物碗（实际是鸡胸肉） 01:00:58 亲觅轻趣·轻食健康餐（望京店）——无油炒嫩蛋觅炙鸡腿荞麦面 01:05:18 简糖教授·中式轻食·家常菜（望京店）——人气爆款椒麻鸡胸（凉菜）+关东煮+随机主食 01:10:59 本期意外的工伤 01:15:05 处理沙拉，卫生安全最重要 01:17:53 本期主播红黑榜 01:19:48 关于轻食沙拉的思考 01:28:40 足够了解自己，才能选对食物 01:31:22 针对性补充缺少的营养成分 01:38:06 有什么可以替代的中式食物