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青团
作者: 贵妃醋 朗诵: 海之魂
从前慢,烟雨天,麦苗青,桃花红,田埂上一篮嫩麦叶被年轻的母亲挎成快乐的音符。
门前的池塘水也清,年轻的母亲不知累,下塘洗净了麦苗叶,沥干,用盐水泡上,再用井水滤净,如此反复几次,撸起袖子,干净的搓衣板架在搪瓷盆上,青苗汁顺着搓板槽汇聚在盆中。母亲麻利地舀来清石灰水,装上青汁,扎紧了口。沥上几宿,她又利索地将那沉淀出的青水倒进干净的瓶中备用。
又一个烟雨天,田埂上一篮马兰头又被年轻的母亲挎成快乐的音符。洗净剁碎,拌上油盐糖醋。母亲又去舀上几碗糯米粉,兑上青苗汁,揉出一团碧绿清香。青团在母亲的手中一个个俏活生鲜,在热腾腾的锅里上演沉浮人生。
在异乡,青团是乡愁,母亲的青春,母亲的劳碌,母亲的思念,和成记忆里的快乐时光。
芳草绿野桃花红,又是一年清明时。回家后发现,母亲早就备足了糯米粉,沥好了青苗汁,拌好了马兰头馅。年老的母亲与年少的孩子组成老少配,和面,揉团,添馅,收口,母亲娴熟的手里滚落出圆润的青团和白团,孩子生涩的动作里,是东一个西一块的补丁,或大,或小,或椭圆,或烧卖状的趣味团子。端起满满一盆青团,孩子抢着下锅,抢着起锅,抢着尝鲜,夸张的表情里露出大大的满足:“嗯——中奖了!吃到自己做的补丁青团了!”
此时,屋角的几株桃树正灼灼其华,田间油菜花馥香浓郁,蚕豆花清甜可人,春风扑面,暖阳正好。
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