《曾经的冬季》
作者:弘华
期盼着一场冬雪的到来!冬对于北京已经不再是严寒的冬了,很久没有看到小时侯那样的雪天了!漫天飞舞着鹅毛,落在地上,院落里,屋顶上,麦田 里,树上....到处看到的都是雪白的洁净,孩子们穿的厚厚的棉衣在雪地里追逐打闹,小脸儿冻的通红还依旧留恋于其中……
很久了,北京的冬天无雪!人们在期盼中失望,而干燥成了北京冬季的代名词!很多年了,好像都是靠人工降雪...
记得在我小的时候,冬天的来临好像很早.每逢十月底便会有霜冻,再稍微有点阴天雪就很轻易的来了,入冬前的第一场雪是人们最期盼的.人 们常说的:瑞雪兆丰年也许就这意思吧!
到了十一月八号(或七号)正式立冬时,就要开始收割大白菜.俗话说:立冬不收菜一定会受害!那时侯的北京人,白菜可是当家菜.每到立冬 时家家户户少的也要储存几百斤,而家里人口多的则要储存上千斤呢!
买储存白菜要去国家指定的菜店,那场面非常红火,酷似现如今的抢购风!因为在菜店开始卖冬储菜时你要是不买,那这一冬天的饭食就没了着 落.那会儿不像现在,想吃什麽世面儿上都有卖的!
记得每年的冬储大白菜都是我和妈还有姥姥去买,再让舅舅家的表兄们帮个忙弄回来,这样回来后,妈把白菜挨着个的码放在我家窗台前,让冬 日里的暖光将白菜的外皮晒蔫,等白菜完全包团儿在一起时就可以放入地窖了.....在这样的一个冬季里还要间隔一段时间下地窖去倒菜以免白 菜腐烂而影响一家人到春节时的生活用菜....
父亲在外工作是不经常回来的,因此逢他回来时赶上买冬储白菜是我和妈最高兴的事了!因为我们不用在去请别人帮忙了.那年天还是一样的冷 ,我穿着棉袄棉裤跟在父亲身后.多年的军队生活让他做任何事情都非常迅速,说干就干,决不耽误.来到菜店拿着菜本称好了份量,大约有个四百 斤!放在了一旁,父亲和我说看好了,他去找三轮车.而那时侯的我只有十来岁,玩儿心正大着呢,我嘴上答应着心里早想着玩儿去了,父亲找车去 了,我也玩去了!
等父亲回来找我找不到,喊了半天我才回来了,跑的四脖子汗流,菜却没了踪影….这下我可傻了,父亲没好气儿的把我拽回家,妈打了一顿. 我当时觉得冤死了.
这记忆好久了,以致于在我工作以后我都记着.有时和妈开玩笑还要说说:还妈四千斤冬储大白菜….