《桂花卤·桂花茶》是一篇关于桂花与桂花制作的食品的文章,又是一篇关于母亲关于乡愁的文章。在远离故土的琦君的记忆里留下的“家乡的桂花,母亲的桂花卤,桂花茶”,饱含她对故国、故土、亲人的追忆和眷恋。
任何的感情都需要寄托,比如绮窗前著花的寒梅,田野里大片大片金黄的油菜花,清晨鸟雀嘤嘤的和鸣,向晚青石道上遥远的跫音,伫立风中看着你远去的佝偻的身影,望不断的绿水迢迢青山隐隐……又比如吴郡的莼菜鲈鱼,高邮的鸭蛋,龙溪的熏腿……看上去只是张季鹰汪曾祺林语堂们嘴馋,实际上这种关于食物的记忆,却是跟乡音、乡情紧密相连的。而通过写食物所抒发的思乡怀人之情,又总是显得特别质朴、真挚,又充满烟火气息,总是能触动读者的味蕾,引发深切的情感共鸣。琦君的散文语言质朴,细节丰富,在这篇文章里显得尤为突出。真是“一花一叶总关情,秋去秋来思忆深”哪!