介绍:
民以食为天”这句话，对于田庄台人来说是再贴切不过的了。这个位于辽河入海口的古镇，虽然历经了600年的风雨洗礼，伴随着辽河航运的兴衰浮沉，但街头巷尾的百年老店、远近驰名的传统小吃，依然诉说着过往的辉煌。田庄台小吃以清真食品为主，烧鸡是不可缺少的主角。在当地，没有烧鸡便不成席，每逢喜宴，烧鸡更是要郑重敬给娘家客的一道大菜。三合居烧鸡的第五代传人杨闻自豪地说，“田庄台的烧鸡，皮香肉软，从选鸡到制鸡，层层工序保证了味道和口感的独特。”
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