介绍:
酸（Acids）
这里所谓的“酸”，是一种偶尔出现在精油中的植物有机物。大多数的酸都是水溶性，因此酸大都出现在水溶胶中，它出现在油中的概率很小。酸是一种很好的抗发炎物质，也具有镇静的效果。一般而言，植物体中萃取出来的有机酸多属于弱酸，不会损伤腐蚀皮肤。例如依兰依兰、安息香（含量很高）中的安息香酸，天竺葵和玫瑰中的牻牛儿酸，桦树中的水杨酸等。
醇类（Alcohols）
醇类是一种精油中常见的有机分子，植物体中所含的萜烯会因分子数目的不同而有不同的疗效。醇类中最常见的是单萜烯醇，对皮肤而言，单萜烯醇很温和，也不具毒性。
单萜烯醇可以抵抗感染性疾病（抗细菌、抗真菌和抗病毒），也能使人精神振作和增强免疫力。常见的单萜烯醇有：熏衣草、肉豆蔻、针松等精油中的龙脑，香茅、天竺葵、玫瑰草等精油中的香茅酸，天竺葵、玫瑰草、玫瑰、苦橙花和苦橙叶等精油中的牻牛儿酸，熏衣草中的熏衣草醇，熏衣草、橙花、肉豆蔻和依兰依兰等植物中的沉香醇等等。
倍半萜烯醇比较不常见，通常只存在于几种特定的植物中。它们抵抗感染的能力比较弱，但是增强免疫力、振作精神和调节情绪的能力很好。常见的倍半萜烯醇有：大西洋雪松中的雪松醇，玫瑰草、玫瑰、依兰依兰中的麝子油醇，苦橙花中的橙花醇，檀香树中的檀香醇等。
精油中双萜烯醇的种类和数量虽然很少，但是它们非常活跃。通常双萜烯醇具有类似于动情激素的效果。快乐鼠尾草中的快乐鼠尾草醇、鼠尾草中的洋苏草醇都属于双萜烯醇。
在英文中，所有的醇类都有一个“ol”的字尾，因此在查阅精油的成分时，可以很容易地分辨出来。不过会伤害我们的皮肤和黏膜的“酚类”，英文字尾也是“ol”，所以，要仔细区分“醇类”和“酚类”。
醛类（Aldehydes）
醛类是精油中另一种常见的有机分子。醛类抗发炎的功效很好，还能够安抚中枢神经系统。有些醛类可以降血压，有些则可以降低发烧时的体温。常见的醛类有：柠檬、柠檬香茅、香茅和天竺葵等精油中的柠檬醛，香茅、尤加利、柠檬、香蜂草等精油中的香茅醛，大多数树木类精油中都含有水茴香醛，洋茴香和香草中的洋茴香醇，肉桂树皮中含量很高的肉桂醛（肉桂叶中肉桂醛的含量较少）等。英文中醛类的表示法有两种：一种是用“al”做字尾，另一种是在名称中直接写出“醛”这个字。由此看来，从一系列的化学成分中辨识出醛类应该很容易。
注意：虽然一般的醛类都有抗发炎功效，但肉桂醛却会严重地刺激皮肤，因此任何含大量肉桂醛的精油都不可直接涂抹在皮肤上。
酯类（Esters）
酯类是种非常重要的香气分子，许多精油的成分中都含有酯类。
大多数的酯类可以抗痉挛、抗发炎、平静和调理神经系统。酯类是精油中最温和最安全的成分，也不会刺激、伤害皮肤。安息香和其他松脂中的苯甲酸苄酯，熏衣草、尤加利中的乙酸牻牛儿酯，橘、甜橙和苦橙花中的邻氨基苯甲酸甲酯，熏衣草、佛手柑和快乐鼠尾草的乙酸沉香酯，以及茉莉、苦橙花中也可以发现的薫衣草酯等，都属于酯类。
大家还在听
