本期互动话题——你最引以为豪的一味家乡食材是什么?
我们将会在每集点赞最高的五位评论抽取出一位,赠送精美礼品一份。
上期获奖听众:浪迹悉尼的留学菇Echo
在意大利期间,我参观了南部的西红柿田与西红柿入罐工厂,被漫山遍野的西红柿所震撼,意大利的西红柿加工业,为世界美食提供真正意大利风味,是他们一个民族的骄傲、固执和身份认同。反观我们,是否愿意顺遂内心,回归田园山野,去发掘那些滋养生息的原料食材?
本期推荐好味:義大利番茄肉醬
主播欧阳应霁:游走在文艺设计领域的知名美食作家,著有《香港味道》《上海味道》等。