民族风情

德国的慕尼黑啤酒节，又称“十月节”，是全世界最大规模、最富盛名的民间盛典，在每年九月末到十月初期间，吸引了无数的游客前来慕尼黑旅游、狂欢、以及享受这饕餮盛宴。 在1810年10月，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有四个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。 为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。于是这样一场雍容华贵的皇室婚礼，铸造了一个盛大的节日，同时还传承了两百年。所以这就是“十月节”的起源。 “十月节”不仅是慕尼黑当地人为之疯狂，每年自全世界慕名而来的游客都达到600万人次以上，如此声誉，加之醇香的啤酒，实在难以抗拒。如果身在德国，势必会随着人群不知不觉到达这座浅醉的浪漫之都——慕尼黑。 在节日举办的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士等国的游行队伍聚集在一起，他们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装，在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。到中午12时，随着礼炮的十二声响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾，在市长作简短致辞并打开第一桶啤酒后，啤酒节便在人们沸腾的欢呼声中拉开帷幕。 平日里，德国人给人深刻的印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们却可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。 为了庆祝以及融入到啤酒节，人们都会穿上富有特色的民族服装，把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵、身披绫罗绸缎的王妃贵妇、或者是穿着很朴实的农民过节穿的衣服等等。参加活动的人从老到少，不分年龄大小，各个群体都为之而来，而且他们扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。场面当真是十分有趣。 另外，人们为了吸引更多的本国顾客和来慕尼黑旅游的外国友人，慕尼黑的八大啤酒厂在节日开始前就搭起巨大的啤酒大篷，这种大篷比一般的帐篷装修更大也更豪华，可容纳三四千人，最大的多达七千个座位。在每个帐篷里放有长条木桌和板凳，帐篷中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台，棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环，有的啤酒棚还设两层，楼上便是“雅座”。在大篷的一端还有一个临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。但是每一个啤酒棚都只提供一个酿酒厂的啤酒，所以为了突出自己的与众不同，每个啤酒厂都把自己的啤酒棚修建的富有特色而又十分舒适。 在游乐场里，还有很多适合家庭娱乐的项目，像大转轮，旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。还有许多有意义的展览会，如现代电器展览、优良小麦展览等，更有新鲜的节目表演。无数各具特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼。 尽管10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，但是整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷，一点都没有冰冷的感觉。广场里数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比，商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏，人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。 由此可见，慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅是因为它是全世界闻名的民间狂欢节，也是因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和生活习俗。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。