介绍:
《腌菜》
严霜屡下，园菜渐肥。取而曝之，俟略干，置缸中，腌以盐。旬余，便可取食。若藏之于瓮，泥封其口，虽留至明年，犹可食也。
注释：
屡： 多次
俟： 等到
腌： 用盐浸渍食物。
旬： 十天为一旬
若： 如果
明年：下一年
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