广州美食名扬天下,丰富多彩的饮食在全国乃至全世界都赫赫有名。在琳琅满目的广州美食中,花占据了极其重要的地位。提到广式美食,离不开靓汤、糖水、凉茶这三大特色。粤菜,重鲜味,这一点与花极其相配。在广州,可以用来做菜的花卉不胜枚举,不同的花以不同的烹饪方式融入美食中,发挥着它们独一无二的作用。广州美食与“花”的故事,值得细细品味。
主办单位:广州市社科联、广州市文明办
承办单位:广州市有声阅读促进会声海工作室、广州市社科社团党委
协办单位:学习强国、荔枝APP、花城FM、TT语音、华人头条、知书APP
联合制作:暨南大学新闻与传播学院,广州大学新闻与传播学院,广州体育学院体育传媒学院,广东财经大学湾区影视产业学院,华南理工大学新闻与传播学院,华南师范大学党委学生工作部民族学生管理办公室
主播:钟昊东
撰稿:洪玥林
审核:邹彬桐 黄丽影
后期:钟昊东
包装:黄琳雅 张锦萱 凡颖
运营:徐樱琦 黄凯霖(中国香港) 孙安娜(保加利亚华侨)刘依涵(中国香港)
统筹:沈歆 李佩玉
监制:刘玉萍 林小榆