介绍:
广州的早茶文化扬名四海，有着五花八门的广府特色菜品，其中又当属艇仔粥最是暖胃佳品，生于水、长于水、与水相汇相融。人们制作艇仔粥的材料并不固定，往往是从珠江里捕到什么就放什么，这样一锅“大杂烩”吃起来也十分美味。因此，“艇仔粥”也可以说是见证着人们“打渔为生，啖虾啜粥“的生活。如今，艇仔粥依然是西关的一张亮眼名片，是老西关人割舍不下的美味。
主办单位:广州市社科联、广州市文明办
承办单位:广州市有声阅读促进会声海工作室、广州市社科社团党委
协办单位：学习强国、荔枝APP、花城FM、TT语音、华人头条、知书APP
联合制作：暨南大学新闻与传播学院，广州大学新闻与传播学院，广州体育学院体育传媒学院，广东财经大学湾区影视产业学院，华南理工大学新闻与传播学院，华南师范大学党委学生工作部民族学生管理办公室
主播: 古丽娜尔·木合坦
撰稿:林莹莹
审核: 李丹阳 戴嘉怡 凯丽比努尔·阿卜力米提
后期: 古丽娜尔·木合坦
包装: 黄琳雅 张锦萱 殷欣
运营:徐樱琦 黄凯霖(中国香港) 孙安娜（保加利亚华侨）刘依涵（中国香港）
统筹:沈歆 凯丽比努尔·阿卜力米提
监制: 张宁 林小榆
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