会做饭的人，都有这三个好品质

会做饭的人，都有这三个好品质 文 | 儒风君 · 主播 | 王霞 来源：儒风大家（ID: rufengdajia） 做饭是一种艺术，也是一种美好的生活态度。 会做饭的人，总是自带一种柔和的光芒。 对待他人、对待生活也格外认真。  会做饭的人，心态好 人在异乡举目无亲的时候，总盼着能吃上一口家常菜。 胃舒坦了，心也跟着舒展开来。 一个会做饭的人，能安抚一颗漂泊不定的心。 一顿家常饭菜，能帮你找回直面人生风雨的勇气。 苏轼被贬黄州时，穷得一文钱掰成两半花。 他原本最爱吃羊肉，可是牛羊肉全被达官贵人买走，苏轼只好另想办法。 他发现当地人都不屑吃猪肉，因而猪肉的价格便宜的如同泥土一般。 苏轼索性买了许多猪肉回家，反复烹饪，研究猪肉怎么做才最好吃。 这一番研究下来，还真叫他发明出了举世闻名的“东坡肉”。 苏轼专门做了一篇《猪肉赋》，写道： “慢着火，少着水，火候足时它自美。” 小火慢煮，熬出香味儿，像极了苏轼的一生。 做饭就跟做人一样，要不急不躁、沉得住气。 能够用心做好一顿饭的人，总是比别人多了几分平常心。 没有大鱼大肉，清粥小菜亦能果腹； 没有锦衣玉食，随遇而安心更坦然。 照顾好自己的胃，不论走到哪里，都有勇气能好好生活。  会做饭的人，人缘好 常听人说：“要抓住一个人的心，首先得抓住他的胃。” 这句话不仅适用于爱情，在人际交往中同样奏效。 饭桌，是中国人的交际场。 一群人坐在一起面面相觑，难免显得有些拘谨； 倘若是同桌吃饭，在推杯换盏之间，就能快速拉近彼此的距离。 要是主人家再有几样拿手好菜，何愁朋友不登门？ 汪曾祺说：“愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。” 只因做饭是个“苦差事”，既要忍受高温的熏蒸，又要忍受呛人的油烟。 耗费大把的时间精力，等到好菜端上桌，做菜的人却早已累得没了胃口。 其实，对于会做饭的人来说，最大的幸福，莫过于看到大家吃得开心。 因而能陪你出去下馆子的人很多，愿意为你洗手作羹汤的人却很少。 一群人在一起聚会，有的人只忙着喝茶说话。 甘愿为大伙下厨做饭的人，总要有几分“舍己为人”的热心肠。 珍惜身边会做饭的朋友，默默付出的人，最值得交心。  会做饭的人，品性好 一个会做饭的人，一定拥有三种美好的品性。 第一种品质，是做事细致认真。 《道德经》里讲：“治大国若烹小鲜。” 能够耐下心来，把一道菜料理得有滋有味，同样也就能把生活打理得井井有条。 无论柴米油盐还是鸡毛蒜皮，经过他们的巧手，都变成了美好生活的调味料。 第二种品质，是待人温柔体贴。 一个家庭的温度，很大程度上取决于厨房的温度。 一个家，总是离不开会做饭的人。 会做饭的人，时刻关心着家人的健康。 季节的更替，饮食的调配，都牵挂在他们心间。 买菜、洗菜、切菜、做菜，把对家人的温柔融入饮食里。 再繁重的劳作，也都甘之如饴。 第三种品质，是对生活充满热情。 俗话说得好：“民以食为天。” 连吃饭都懒得应付的人，早已丢掉了生活的热情。 一个人，只有学会做饭，才有独立生活的底气； 一个家，只有开火做饭，才有人间烟火气。 假如你对生活感到疲倦，不如清早去趟菜市场。 看着新鲜的果蔬摆满货架，卖菜的摊贩忙碌穿梭，你会重拾对生活的热情。 唯有认真对待一日三餐，才能不负一年四季。