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1996年9月布鲁塞尔第七届卵磷脂国际会议：建议怀孕妇女服用适量卵磷脂，这对于幼儿智力发育是很重要的。
美国FDA（食品药品监督管理局）：所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。
国际卵磷脂学会主席、药物学家伊斯雷尔哈宁：大剂量的卵磷脂可改善老年人记忆力和老化的脑细胞活力，对正在生长发育的儿童效果更佳。
美国医学专家实验：学生适量补卵磷脂后，记忆力比未用前提高25%。
Safford和Baume博士等研究：200多位老年人每日定量补充卵磷脂食品。2个月后测试结果，这些人群比未食用卵磷脂前记忆遗失减少50%以上。
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