畫說漢字/圖解《說文解字》/1000個漢字的故事/東漢許慎原著
炒(chǎo)
“炒”字左边为“火”,说明这个字离不开火;右边为“少”,意思是所用时间少。“炒”字的本义是煎炒。这一本义沿用至今,衣食住行是人类的基本需要,“炒”与食紧密联系,对人们的生活十分重要。此外,现实生活中还有很多与“炒”字相关的俗语,如“炒地皮”“炒鱿鱼”。人们在形容一个人说话、办事总是重复以前内容时,常常会说“炒冷饭”。如今最火的词则是“炒股”“炒作”。
(炒菜所需时间很少,考验的就是把握火候的能力,炒股、炒作也是如此。)