更多孕期知识,请微信添加公众号:“十月呵护”,三甲医院妇产科医生24小时免费咨询.鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂,是妈妈补充营养的首选食物,但是要想让营养能够被充分吸收,在饮食搭配上要注意以下几点。
生鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,会影响人体对蛋白质的吸收,并且在生鸡蛋里面还含有大量的细菌,例如沙门氏菌,吃了之后有可能会引起腹泻,甚至是食物中毒。
有的准妈妈还喜欢吃半熟的鸡蛋,觉得这样的鸡蛋营养价值高,事实上并非如此,因为鸡蛋半熟时,内部结构还没有完全被高温分解,有些细菌内还没被杀死,吃了同样会引起腹泻,而且不利于吸收消化。