介绍:
安生 文/礼风 安生拎着袋子,在喧闹的农贸市场买菜,她掐起一捆菠菜,抖了抖根部的泥土,与小贩讨价还价几番,欣然给钱入袋。在这个充满鱼腥、土腥、汗腥味的空气里,安生的打扮有些扎眼。米色韩版连体裙,裙摆到膝盖上面两寸,配象牙色压花休闲手包,头发长且直,细看有一缕一缕挑染精致的酒红色发丝杂在其中,安生踩了踩中跟亮黑休闲小皮鞋,似乎想借此清理鞋面上的浮尘。她手中提着的袋子,麻布制成,上面印有中信银行字样,袋子很大,然而有些皱巴巴,她一路走一路买,谢绝了每一个摊位免费提供的塑料袋。 起火,热锅,倒油,葱蒜炝锅,入肉丝、底盐、酱油,事先调好了的淀粉有些沉淀在碗底,安生伸出手指,在沉淀的部分反复的磨,直到变得乳白,倒入锅中,乳白很快沾染了酱油,裹在肉丝外,亮晶晶的,再入焯好的土豆丝,土豆丝上一些没有沥干的水份激起一阵油烟,安生咳嗽了两声,才想起打开油烟机。 安生炒得土豆丝总是少那么些口感,她习惯中火慢炒,还要在中途淋些水进去,她怕不熟。先生在饭前的来电,多半是告知不回家,不必等。安生叫来儿子,守着一盘土豆丝,一盘拌黄瓜,两碗米饭,吃得没滋没味。 …… ……
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