五月五作者 程建平 20190429214155

五月五 文｜程建平 农历五月五这天，天刚麻麻亮老人就叫醒小孩们跟着大去柳树上扳些树枝，回去别在屋里的门檐上、炕头桌子上……这也许是先人们的一种纪念或是什么风俗。再去野洼或种植艾叶的地方拔上一些艾，回去摆放在正门处用来辟邪，再绑上赶集买回来的花线手链，用来辟蛇虫，这是我从小到大一直都记着的习俗。 记得我8、9岁还在老庄院住时，那年五月父亲早茶后叫醒我吃了些火炉上烤过的馍馍，那时我咋不记得早起洗脸刷牙的习惯，其实那时根本就没有？然后跟上父亲去总门下（老先人留下的名字）调树（修剪树）。在我家的一棵大柳树前，父亲往腰里缠了一根麻绳子，爬上树去，然后，父亲放下绳子让我把锯子、斧头绑到上面。接着，父亲开始锯树，我往家里拉树枝，顺便把小柳枝撇到大门叔居住的房上。等我再次拉树枝时，大柳树下围满了要柳枝的左邻右舍，他们图便利，挑选容易取来适用的柳枝……后来盖房子需要木料，就放了那棵大柳树。再后来，父亲去世了，我接着在五月五折柳枝，这个传统一直在继续着…… 母亲辈们则在“五月五”提前几天都准备丰盛的吃喝，比如自做的甜醅（小麦或莜麦做的）、自烙的馍馍、自做的然饭（粽子）、荞麦做的荞粉、自做黄酒，还有我叫不上名字的那些吃喝…… 总之，老家农村五月，麦子黄了、菜子黄了、杏黄了……在这个季节里该熟的庄稼及水果都开花结果了，这个时节如果有机会走进西北老家，你的嘴巴是闲不住的。 记得1985年的五月五，父亲去世才半年，家里没有准备节日的吃喝，给我们送酒醅（甜醅）、苦豆馍（烙的馍馍）的有七、八户人家，而且每家的做法、味道都不一样，真是一样的米面十样的做法。的确如此！ 2016年五月五，在我所居住的城市，我早晨去早市，正好碰见去早市的人们买完菜，粽子、大把小把的艾叶都是这天的抢手货。我看了看，大多数老人手里拿的艾叶是冒牌货，是农村田间地头常见的一种蒿子，可那些大叔大妈们挺高兴的样子，也许他（她）们能闻见农村的一种草蒿也有知足感。 近几年在城里生活了一段时间，知道“端午节”是纪念我国著名诗人屈原的，也许农村人过五月五与这事多少有点沾边。现在，过节的祝福在网络上五花八门，版本超出现实很多，当然了，有些是空扯，为了虚构网络气氛。本人生活在农村，由于各方面的压抑总感觉社会很虚伪，不像过去农民在庄稼地里很实在，真是“除禾日当午……”也许现在是经济时代，不管农村或城里攀比时把人们的真诚意识拉开了一段距离，也许这是时代进歩的原因，因为人改变不了现实，只能改变自己而已。我写了半天只能出此个人的感叹。 原来我很喜欢吃我婆做的酒醅儿。她提前三天把小麦闯皮、然后煮熟，待凉撒上曲料，然后用铜树或核桃树叶子捂住外面再用衣服围上，起两天就好了。煮酒醅也是一门技术，有的人煮不好就酸了。我妈烙的苦豆馍（白面馍），和面时里面放些苦豆儿（农村一些地方种的香佐料、和面里面放）、揉匀、擀好，在上面画些圈圈等图案，馍馍熟后很好看，也很好吃。可近十年再也没吃过我婆、我妈的五月五手艺了，因为二老这十年生活在城里，再没机会展现农村时为子女所做的吃喝了。 2019年4月27日·游