冬至夜
文/叶在壮
冬至大如年。传说在最早的古代,冬至被誉为年。古人根据太阳的轮回,从冬至这天开始,白天的日晒时间一天比一天长,由此古人把这一天认作又一个轮回的开始。
随着历史的变迁,24个节气农历的产生,把年放在现在春节,所以老辈有相传冬至祭祖,与现在大年夜祭祖一样,而且必须要大吃一顿才行,一种习俗沿袭至今。
对于冬至,苏州人只过冬至夜,所谓冬至夜,就是冬至节气的前一天晚上过节。对于冬至节气当天是不关注的,只知道数九是从冬至当天开始。
对于冬至夜,苏州人一直有句老话:“冬至夜,有吃吃一夜,没吃冻一夜”。苏州人在冬至夜这天,一早上要去排队买卤菜熟食,还要在冬至夜吃桂花冬酿酒,一年一次的冬酿酒在冬至夜是不可以缺少的,也是体现冬至与其它节的不同地方,也是苏州人过冬至的特色。
对于我们70年代当初的知青来讲,记得冬至夜是没有吃一夜的。有年为了实践要吃一夜,住在茅草工棚里开河工的我们,去食堂买馒头吃,一直吃到半夜,每个人吃了一斤饭票的馒头,现在想想蛮好笑的。
其实古人和今日的人们对冬至的重视,不仅是文化需求,更是为了养生,适应天气变化,人们对自身生存的需求所至。
冬至以后,天气变得日益寒冷,北方天寒地冻,南方阴湿寒冷,冰冻和雨雪会频繁出现,包括冻疮等与寒冷相关的疾病也蠢蠢欲动,气喘,腰疼,脚痛,咳嗽感冒,头疼发热,心血管收缩引起的心肌梗死,脑梗阻等等,所以冬至要及时预防寒冷,做好相关的保暖工作。老年人要保护好自己的头部,戴帽子围巾,保护脚部,寒从脚起,适当锻炼,多吃一些温性的食物。
中医讲究冬至开始进补,可以根据自身状况吃膏方调养,可以多吃一些核桃,红枣,桂圆,花生,芝麻,蜂蜜,枸杞等等。 冬至一阳生,此刻阴阳二气转换,阴气盛极而衰,阳气开始萌发。
一年养生最佳期,养精蓄锐正当时。
寒风瑟瑟中,我们迎来冬至节气。这是一年中最最寒冷的时节,从冬至开始的数九寒天,让每一个人都在寒冷中学会忍耐,学会保护自己,学会坚毅。因为只有度过寒冷的季节,才能走向人生的又一个春天。