介绍:
这两年随着一些老资格的串串重新被大家唤醒，串串在成都又迎来的新的一轮春天。所以，今天的玩乐特派员，王小洋就来给你推荐一家味道巴适又很有特色的串串店，吃闹热。一听这名字就感觉有点意思，简单直白就是要要告诉你来他们家吃串串就是酣畅淋漓热热闹闹巴巴适适。
老规矩，开始先来给大家报一下地址，这家吃闹热的串串店开在了南门的锦绣路交通银行旁，很好找的地方。科华北路周围历来就是美食云集的口岸，不过在没有吃闹热之前这里还真的没有一家正儿八经像模像样的串串店，吃闹热正好弥补这一空缺。吃闹热的堂子不小很宽敞干净亮堂没有华丽呼哨的装修。不过很有意思的是，吃闹热在店里的墙上画了一些漫画，内容是英语的四川话翻译，例如英语中两位好友说再见的see u在四川话里的翻译是空了吹，还有英语里的别担心don’t worry别担心，用四川话翻译则是虚锤子虚。这样的翻译竟然毫无违和感，很贴切嘛。有趣的漫画让吃串串的氛围愉快了不少，而店里细节的部分也是做的很到位，平时在任何一家串串点都能看到的桌子下面装签签的筐感觉很碍事有不是很干净，吃闹热则在桌子的四个角开了孔，签子再也不用仍在地上的筐里了，插进桌子就行干净又不碍事，是不是很贴心啊。
据说吃闹热，光吃肉就能吃饱，首先因为肉类的菜品非常多，其次摒弃串串店一贯的“菜品越小越入味”的概念，这里的一坨肉就是其他店的几倍大，一样很入味。锅底的部分加入了大量的牛肉和菜籽油的混合，味道醇厚久煮留香汤色红亮，重点是锅底也才15块。
菜品的部分，首先是这个麻辣小郡肝，块头大均匀，提前码过的小郡肝本身就自带辣味，在附上牛油蘸着干碟，这三重的辣绝对过瘾。再来就是每家串串店都有的麻辣牛肉，这也是检验意见串串店真功夫的菜品。同样是提前码过料的，每一串上的牛肉分量都很足大小也是均匀，牛肉嫩滑入味深，不管是蘸干碟还是有碟都 很有味道。和牛肉有关的菜品这里还有香菜牛肉、折耳根牛肉、泡椒牛肉、芹菜牛肉，一块牛肉都包裹着独特的食材，香菜和折耳根有特殊的香味吸满了红亮的锅底后，味道层次非常的丰富。而泡椒则是将酸辣和锅底香辣想结合让牛肉在嘴里越嚼越香，芹菜更是清香和脆爽的结合让口感无限升级。牛肉类的菜品的确很丰富，但这只是吃闹热众多肉类菜品的冰山一角，其他还有没有只有400串的香辣排骨，烫10分钟就可以达到软烂的程度。西昌烧烤里常见的脆肠在这里也能吃到，经过牛肉锅底的洗礼，脆弹的口感很是特别。吃闹热特色的护心肉也是比吃的菜品，排骨下面的肋条肉，肉质软嫩口感很好，且没有任何腥味。
最后，如果你还有胃口，什么掌中宝、郡把、牛舌、牛板肚等菜品都是值得一吃的，由于菜品实在太多就不一一跟大家推荐了，想吃就快去吃闹色。
当然，除了这书都数不过菜品外，在吃闹热还有一样比吃的就是他们家的冰粉，串串配冰粉冰火两重天简直不要太爽，吃闹热的冰粉有糍粑、西瓜和红豆三种口味，个人最推荐糍粑冰粉了最后汤都要喝了。
吃了这么多你一定要问我结账是多少钱，人均50是不是便宜到哭。因为吃闹热的签子是论斤撑得128一公斤，那么轻的签子两斤还是要很多根哦。
好的以上就是今天的玩乐特派员给你推荐的有一家吃串串好地方，菜品多味道好又便宜的吃闹热，目前三家店春熙店、蓝光coco店以及刚开业的锦绣路店。更多的美食推荐也可以添加王小洋的微信16955450。
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