介绍:
“白巧克力是真正的巧克力吗？”当你搜索巧克力相关信息的时候，这是个在搜索引擎经常出现的问题。白巧克力因为高甜度和高脂肪含量经常在巧克力界成为被讨论的对象。而对于这个问题，各人有各人的观点及答案，其中涉及的论点包含食品行业法律法规、可可风味、健康因素等各方面。当然，也有人会觉得这个问题并不重要，喜欢的人就继续吃，不喜欢的人也不会因为答案不同而做出不一样的选择。不过，对于这个问题的讨论还是有意义的，因为它能让大家更深入的了解什么是白巧克力。本期《壹周映像》将为大家带来关于白巧克力和糖的话题。
【播：刘宇菲 罗晰】
【编：廖予阳 罗晰】
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