其实很多素食对于滋补气血有很好的功效,甚至强于肉类。它们既能补虚,又不会像肉类食品那样增加脾胃负担,这是相当不错的!《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。而且多吃红薯还有利于缓解便秘等症状呢!
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