vol.25 天气凉了,来喝一杯暖暖的咖啡吧

vol.25 天气凉了,来喝一杯暖暖的咖啡吧

2020-11-04    71'07''

主播: 谁耳听风

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介绍:
北京最近的气温真的是越来越凉了,通常早起之后,我都会给自己冲一杯咖啡,开启美好的一天。 今天我们邀请到了一位好朋友:小雪同学,同时她也是一名职业咖啡师,来和我们聊聊有关咖啡的故事。 至于为什么决定要做一名咖啡师,小雪说是在一次偶然间,就突然喜欢上了咖啡店的那种环境和气氛,没有原因,就是突然间很喜欢,像着魔了一样,为了成为一名咖啡师,之放弃了自己之前幼师的职业,通过一年的学习和工作,最终成为了一名职业咖啡师。 在本期节目里,小雪为我们介绍了咖啡的制作过程,从种植到处理,再到烘焙和研磨,以及最后的萃取,如果你对咖啡的制作感兴趣,那一定不要错过本期节目。 除此之外,还为我们介绍了她之前参加过的有趣的咖啡集市,每年在北京、上海、杭州等地都会举办咖啡集市,众多咖啡馆和咖啡师都会带着自己的拿手咖啡,以及新品咖啡供大家品尝。 如果是身处北京的同学们,还可以去探一探小雪同学在节目中为大家分享的,她认为在北京值得去的、有特色的咖啡馆。 除了专业的知识外,小雪同学还和大家分享了她在咖啡馆工作时,遇到的有趣的点单经历,当你在咖啡馆看着玲琅满目的菜单,不知道该点什么喝的时候,也可以来听听她的建议,如果你想要尝试购入一台家用咖啡机,却不知道该如何选择,本期节目也可以帮到你。 内容实在是太多了,写都写不完,剩下的就到节目里听去吧~