草长莺飞 柳醉春烟
文/止戈
朋友爱蜗居,我爱漫步,她说蜗居舒适,我说漫步锻炼,各抒己见,各有各理,朋友不以为然的问:“你漫步锻炼的身材就成这样?”事实胜于雄辩,我无话可说,在万物复苏的春季,我体重飙升,对女人来说,这是十分敏感的话题,对爱美女人而言,这更是无比沉重的话题。我心知肚明体重肆意发展的严重后果,但仍然心存侥幸,相信通过锻炼,就能轻而易举地拥有窈窕淑女的完美身材,能够穿着不同款式的服饰系着不同色彩的围巾,惬意的漫步在春光明媚的公园。朋友一针见血的质疑,我不能视若无睹,凡事皆有因果,出现问题必须追根溯源积极面对。
体重不只是阿拉伯数的量化,还体现着人的生活状态。我有一条藕色羊毛呢短裙和一件樱桃红羊毛衫,怀孕前,我喜欢把羊毛衫塞在羊毛呢短裙里,既大方利落,又彰显匀称身材;分娩后,当我想再这样穿着时,美好感觉荡然无存,这套服饰见证着我的身材从少女变成少妇。光阴荏苒,女人的身材伴随着年龄增长发生着悄悄的变化。近几年,我的体重一直在理想范围内上下浮动,最近突破超重临界点,是一次质的飞跃,所以朋友感觉到了我的变化。
体重飙升,原因何在?美食诱惑,食欲大增。笋炒鱼片、酒焖小白虾、牛肉芋头羹是春天里我最喜欢的悦性食物。一寸长的小笋拍扁后炒鱼片,荤素相得益彰,笋中有鱼的鲜美,鱼中有笋的清甜,口感余味无穷。蒜葱姜爆炒小白虾,喷酒撒盐酱油着色,功夫在焖,出锅后色香味俱全,一个一个剥着壳,一点一点吮着味,我沉醉其中。牛肉和芋头分别切成碎沫,水沸腾后芋头碎沫先入锅,色如玉,胶状似蛋清,倾泻水中,泛起晶莹涟漪,再倒入淀粉和调料浸润后的牛肉沫,快速搅拌,它们彼此相融就成了嫩滑的牛肉芋头羹。喜欢的口感总是让人痴迷,我三番五次的烹饪着这些美味佳肴,心无挂碍的尽享山珍海味。
“中”与“时”是《易经》指导人们行为的两个概念,“中”指中庸之道,告诉人们要在天地自然之道正中运行,既不太过,又不不及;“时”指与时势一致,告诉人们要和谐地与时俱进。享受美食无可厚非,但不能没有节制地贪图味蕾之欢,否则会给消化系统带来负担,影响新陈代谢的机体平衡,轻则体重增加,重则疾病缠身。树叶落了,新叶还会萌生,疾病一旦根植体内,不仅需要药物治疗,甚至喜欢的食物也必须禁口,不得不忍痛割爱,这是一种怎样的煎熬?乐不可极,乐极生悲,我们生活在富足的时代,诱惑如影而至,我们务必知止而乐,保持良性循环的健康生活方式,才能享受细水长流的美好生活,老者复少,少者增美。
感谢朋友直言不讳,及时指出我体重不良趋势的变化,有则改之,才能防微杜渐;无则加勉,才能未雨绸缪。草长莺飞,柳醉春烟,幸福生活莫过于我可以一如既往地在明媚的春光里漫步……
(2015.4.21)