你喜欢在咖啡馆喝咖啡的时候配上一块蛋糕或甜品吗?
这期的炉边谈话,我们邀请到双风车咖啡馆主理人 娜娜
双风车是一家在北京林大附近的咖啡馆,他们的蛋糕甜品在北京也小有名气。
我们探讨的内容包括:
为什么一家10年的咖啡馆,今年决定开拓新店?
开在大学旁边的咖啡馆在经营上有哪些不同的玩儿法?
咖啡馆里的蛋糕和通常的蛋糕店有什么不同?
做好一家“咖啡好喝蛋糕好吃”的店,秘诀是什么?
如何让更多的人品尝到更精品蛋糕?
主播:古寺、张老板
嘉宾:双风车咖啡馆主理人 娜娜
剪辑:mingsquall
推荐歌曲:Shallou《Begin (feat. Wales)》
关于双风车咖啡馆
「六道口店」
海淀区静淑苑路翰澜庭小区2号楼110号 (林大东门)
「五道口店」(新店)
海淀区成府路63号(近万圣书园)